array(40) { ["ID"]=> string(3) "368" ["~ID"]=> string(3) "368" ["IBLOCK_ID"]=> string(2) "15" ["~IBLOCK_ID"]=> string(2) "15" ["NAME"]=> string(25) "Молодею душой" ["~NAME"]=> string(25) "Молодею душой" ["CODE"]=> string(14) "molodeu-dushoi" ["~CODE"]=> string(14) "molodeu-dushoi" ["PREVIEW_PICTURE"]=> string(79) "/upload/resize_cache/iblock/cc4/914_561_2/wzpb43z5z8t7uk9k730pyy6gqv7pa1iw.webp" ["~PREVIEW_PICTURE"]=> string(4) "1374" ["PREVIEW_TEXT"]=> string(387) "Русская женщина. Она прекрасна и очаровательна. Своей мудростью, большим сердцем и неиссякаемой энергией она непременно хочет поделиться со всеми, кто её окружает. Зачем? Чтобы мир был лучше, добрее и счастливее." ["~PREVIEW_TEXT"]=> string(387) "Русская женщина. Она прекрасна и очаровательна. Своей мудростью, большим сердцем и неиссякаемой энергией она непременно хочет поделиться со всеми, кто её окружает. Зачем? Чтобы мир был лучше, добрее и счастливее." ["DETAIL_PICTURE"]=> string(79) "/upload/resize_cache/iblock/cc4/914_476_2/wzpb43z5z8t7uk9k730pyy6gqv7pa1iw.webp" ["~DETAIL_PICTURE"]=> NULL ["DETAIL_TEXT"]=> string(7001) "

Надежда Александровна Гузанова живёт в Береславке. Она не бухгалтер, не учитель и не продавец. Она – повар. Её по праву можно назвать волшебницей кухни. Чего только не приходилось готовить нашей героине за долгие годы работы. Кажется, что от бесконечной кухни, кастрюль и сковородок ужасно устаёшь. Но только не Надежда Александровна. Рассказывает о своей работе: улыбается и плачет. Улыбается, потому что до бесконечности влюблена в своё дело. А слёзы на глазах появляются при мысли о пенсии.

«Я росла в многодетной семье, нас было пятеро детей. Не скажу, что чем-то конкретным я увлекалась в детстве. Куда поступать, не знала.Папа отвёз меня в Волгоград. Там я и поступила в училище. А в процессе учёбы поняла, что мне нравится профессия повара».

Надежда Александровна признаётся, что поначалу было очень трудно. Пока Надежда работала в Волгограде, её жених служил в армии. К слову, дружили они с 7 класса. И вот, когда Александр Петрович вернулся из армии, она возвратилась в Береславку. И начала работать в школе.«Было всё хорошо, кормили детишек. Но потом я осталась без работы. Начались массовые сокращения. На руках уже двое сыновей. Их надо кормить, одевать. Супруг тоже работал, как мог. Свекровь моя предложила податься в продавцы. Но я не хотела идти в эту профессию. И я пошла в совхоз "Волго-Дон"».Заведующая долго присматривалась к Надежде Александровне. Два месяца проработала посудомойкой. А потом всё же её перевели на повара. Но совхоз развалился.

И снова Надежда вынуждена остаться без работы. Очередные поиски, очередной новый коллектив и руководство.В это время в Береславке начало создаваться крестьянское хозяйство Александра Борисовича Колесниченко. Требовался повар, опытный, надёжный.

С тех пор Надежда Александровна работала в хуторе Степном, прямо в поле. А во время посевной и сбора урожая коллектив жил в полях.4 года назад Александр Борисович и Ирина Николаевна построили столовую в Бузиновке. Теперь Надежда Александровна работает там.

«А когда приходит время полевых работ, обед мы раскладываем по контейнерам. У меня появились две помощницы. В компании работать ещё веселее. Они у меня молодые, и я тянусь к ним, порой даже забываю, что мне 59 лет».

Понравилась работа? Голосуйте за неё лайком!

" ["~DETAIL_TEXT"]=> string(4427) "

Надежда Александровна Гузанова живёт в Береславке. Она не бухгалтер, не учитель и не продавец. Она – повар. Её по праву можно назвать волшебницей кухни. Чего только не приходилось готовить нашей героине за долгие годы работы. Кажется, что от бесконечной кухни, кастрюль и сковородок ужасно устаёшь. Но только не Надежда Александровна. Рассказывает о своей работе: улыбается и плачет. Улыбается, потому что до бесконечности влюблена в своё дело. А слёзы на глазах появляются при мысли о пенсии.

«Я росла в многодетной семье, нас было пятеро детей. Не скажу, что чем-то конкретным я увлекалась в детстве. Куда поступать, не знала.Папа отвёз меня в Волгоград. Там я и поступила в училище. А в процессе учёбы поняла, что мне нравится профессия повара».

{"PHOTO":[1],"COPYRIGHT":"Наталья Полтавская
(г. Калач-на-Дону)
"}

Надежда Александровна признаётся, что поначалу было очень трудно. Пока Надежда работала в Волгограде, её жених служил в армии. К слову, дружили они с 7 класса. И вот, когда Александр Петрович вернулся из армии, она возвратилась в Береславку. И начала работать в школе.«Было всё хорошо, кормили детишек. Но потом я осталась без работы. Начались массовые сокращения. На руках уже двое сыновей. Их надо кормить, одевать. Супруг тоже работал, как мог. Свекровь моя предложила податься в продавцы. Но я не хотела идти в эту профессию. И я пошла в совхоз "Волго-Дон"».Заведующая долго присматривалась к Надежде Александровне. Два месяца проработала посудомойкой. А потом всё же её перевели на повара. Но совхоз развалился.

И снова Надежда вынуждена остаться без работы. Очередные поиски, очередной новый коллектив и руководство.В это время в Береславке начало создаваться крестьянское хозяйство Александра Борисовича Колесниченко. Требовался повар, опытный, надёжный.

С тех пор Надежда Александровна работала в хуторе Степном, прямо в поле. А во время посевной и сбора урожая коллектив жил в полях.4 года назад Александр Борисович и Ирина Николаевна построили столовую в Бузиновке. Теперь Надежда Александровна работает там.

{"PHOTO":[2],"COPYRIGHT":"Наталья Полтавская
(г. Калач-на-Дону)
"}

«А когда приходит время полевых работ, обед мы раскладываем по контейнерам. У меня появились две помощницы. В компании работать ещё веселее. Они у меня молодые, и я тянусь к ним, порой даже забываю, что мне 59 лет».

{"PHOTO":[3],"COPYRIGHT":"Наталья Полтавская
(г. Калач-на-Дону)
"}

Понравилась работа? Голосуйте за неё лайком!

" ["TAGS"]=> array(0) { } ["~TAGS"]=> NULL ["DETAIL_PAGE_URL"]=> string(25) "/articles/molodeu-dushoi/" ["~DETAIL_PAGE_URL"]=> string(25) "/articles/molodeu-dushoi/" ["LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["~LANG_DIR"]=> string(1) "/" ["EXTERNAL_ID"]=> string(3) "368" ["~EXTERNAL_ID"]=> string(3) "368" ["IBLOCK_SECTION_ID"]=> string(1) "6" ["~IBLOCK_SECTION_ID"]=> string(1) "6" ["IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "content" ["~IBLOCK_TYPE_ID"]=> string(7) "content" ["IBLOCK_CODE"]=> string(0) "" ["~IBLOCK_CODE"]=> string(0) "" ["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=> NULL ["LID"]=> string(2) "s1" ["~LID"]=> string(2) "s1" ["DETAIL_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["~DETAIL_TEXT_TYPE"]=> string(4) "html" ["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "text" ["~PREVIEW_TEXT_TYPE"]=> string(4) "text" ["PROPERTIES"]=> array(17) { ["PHOTO"]=> array(3) { [0]=> array(2) { ["SRC"]=> string(56) "/upload/iblock/bc0/oe3v2ni29vkg44wr30pkau7u34m3zac4.webp" ["TEXT"]=> string(0) "" } [1]=> array(2) { ["SRC"]=> string(56) "/upload/iblock/c69/yop9dz2uiyzgmm23tzbcbj5q8vutod40.webp" ["TEXT"]=> string(0) "" } [2]=> array(2) { ["SRC"]=> string(56) "/upload/iblock/883/2geurau3pwro2xwhi2trtpnj7636nezb.webp" ["TEXT"]=> string(0) "" } } ["VIDEO"]=> NULL ["AUTOR"]=> NULL ["~AUTOR"]=> NULL ["~PHOTO"]=> string(4) "1375" ["~VIDEO"]=> NULL ["~DESC"]=> bool(false) ["DESCRIPTION"]=> array(2) { ["TEXT"]=> string(389) " Русская женщина. Она прекрасна и очаровательна. Своей мудростью, большим сердцем и неиссякаемой энергией она непременно хочет поделиться со всеми, кто её окружает. Зачем? Чтобы мир был лучше, добрее и счастливее. " ["TYPE"]=> string(4) "HTML" } ["~DESCRIPTION"]=> array(2) { ["TEXT"]=> string(389) " Русская женщина. Она прекрасна и очаровательна. Своей мудростью, большим сердцем и неиссякаемой энергией она непременно хочет поделиться со всеми, кто её окружает. Зачем? Чтобы мир был лучше, добрее и счастливее. " ["TYPE"]=> string(4) "HTML" } ["CITY"]=> NULL ["~CITY"]=> NULL ["CONTEST_STATE"]=> string(1) "N" ["~CONTEST_STATE"]=> NULL ["BLOG_POST_ID"]=> NULL ["~BLOG_POST_ID"]=> NULL ["BLOG_COMMENTS_CNT"]=> NULL ["~BLOG_COMMENTS_CNT"]=> NULL } ["CONTENT_TYPE"]=> string(8) "articles" }