array(40) {
["ID"]=>
string(3) "368"
["~ID"]=>
string(3) "368"
["IBLOCK_ID"]=>
string(2) "15"
["~IBLOCK_ID"]=>
string(2) "15"
["NAME"]=>
string(25) "Молодею душой"
["~NAME"]=>
string(25) "Молодею душой"
["CODE"]=>
string(14) "molodeu-dushoi"
["~CODE"]=>
string(14) "molodeu-dushoi"
["PREVIEW_PICTURE"]=>
string(79) "/upload/resize_cache/iblock/cc4/914_561_2/wzpb43z5z8t7uk9k730pyy6gqv7pa1iw.webp"
["~PREVIEW_PICTURE"]=>
string(4) "1374"
["PREVIEW_TEXT"]=>
string(387) "Русская женщина. Она прекрасна и очаровательна. Своей мудростью, большим сердцем и неиссякаемой энергией она непременно хочет поделиться со всеми, кто её окружает. Зачем? Чтобы мир был лучше, добрее и счастливее."
["~PREVIEW_TEXT"]=>
string(387) "Русская женщина. Она прекрасна и очаровательна. Своей мудростью, большим сердцем и неиссякаемой энергией она непременно хочет поделиться со всеми, кто её окружает. Зачем? Чтобы мир был лучше, добрее и счастливее."
["DETAIL_PICTURE"]=>
string(79) "/upload/resize_cache/iblock/cc4/914_476_2/wzpb43z5z8t7uk9k730pyy6gqv7pa1iw.webp"
["~DETAIL_PICTURE"]=>
NULL
["DETAIL_TEXT"]=>
string(7001) "
Надежда Александровна Гузанова живёт в Береславке. Она не бухгалтер, не учитель и не продавец. Она – повар. Её по праву можно назвать волшебницей кухни. Чего только не приходилось готовить нашей героине за долгие годы работы. Кажется, что от бесконечной кухни, кастрюль и сковородок ужасно устаёшь. Но только не Надежда Александровна. Рассказывает о своей работе: улыбается и плачет. Улыбается, потому что до бесконечности влюблена в своё дело. А слёзы на глазах появляются при мысли о пенсии.
«Я росла в многодетной семье, нас было пятеро детей. Не скажу, что чем-то конкретным я увлекалась в детстве. Куда поступать, не знала.Папа отвёз меня в Волгоград. Там я и поступила в училище. А в процессе учёбы поняла, что мне нравится профессия повара».
Наталья Полтавская
(г. Калач-на-Дону)
Надежда Александровна признаётся, что поначалу было очень трудно. Пока Надежда работала в Волгограде, её жених служил в армии. К слову, дружили они с 7 класса. И вот, когда Александр Петрович вернулся из армии, она возвратилась в Береславку. И начала работать в школе.«Было всё хорошо, кормили детишек. Но потом я осталась без работы. Начались массовые сокращения. На руках уже двое сыновей. Их надо кормить, одевать. Супруг тоже работал, как мог. Свекровь моя предложила податься в продавцы. Но я не хотела идти в эту профессию. И я пошла в совхоз "Волго-Дон"».Заведующая долго присматривалась к Надежде Александровне. Два месяца проработала посудомойкой. А потом всё же её перевели на повара. Но совхоз развалился.
И снова Надежда вынуждена остаться без работы. Очередные поиски, очередной новый коллектив и руководство.В это время в Береславке начало создаваться крестьянское хозяйство Александра Борисовича Колесниченко. Требовался повар, опытный, надёжный.
С тех пор Надежда Александровна работала в хуторе Степном, прямо в поле. А во время посевной и сбора урожая коллектив жил в полях.4 года назад Александр Борисович и Ирина Николаевна построили столовую в Бузиновке. Теперь Надежда Александровна работает там.
Наталья Полтавская
(г. Калач-на-Дону)
«А когда приходит время полевых работ, обед мы раскладываем по контейнерам. У меня появились две помощницы. В компании работать ещё веселее. Они у меня молодые, и я тянусь к ним, порой даже забываю, что мне 59 лет».
Наталья Полтавская
(г. Калач-на-Дону)
Понравилась работа? Голосуйте за неё лайком!
"
["~DETAIL_TEXT"]=>
string(4427) "
Надежда Александровна Гузанова живёт в Береславке. Она не бухгалтер, не учитель и не продавец. Она – повар. Её по праву можно назвать волшебницей кухни. Чего только не приходилось готовить нашей героине за долгие годы работы. Кажется, что от бесконечной кухни, кастрюль и сковородок ужасно устаёшь. Но только не Надежда Александровна. Рассказывает о своей работе: улыбается и плачет. Улыбается, потому что до бесконечности влюблена в своё дело. А слёзы на глазах появляются при мысли о пенсии.
«Я росла в многодетной семье, нас было пятеро детей. Не скажу, что чем-то конкретным я увлекалась в детстве. Куда поступать, не знала.Папа отвёз меня в Волгоград. Там я и поступила в училище. А в процессе учёбы поняла, что мне нравится профессия повара».
{"PHOTO":[1],"COPYRIGHT":"Наталья Полтавская
(г. Калач-на-Дону)
"}
Надежда Александровна признаётся, что поначалу было очень трудно. Пока Надежда работала в Волгограде, её жених служил в армии. К слову, дружили они с 7 класса. И вот, когда Александр Петрович вернулся из армии, она возвратилась в Береславку. И начала работать в школе.«Было всё хорошо, кормили детишек. Но потом я осталась без работы. Начались массовые сокращения. На руках уже двое сыновей. Их надо кормить, одевать. Супруг тоже работал, как мог. Свекровь моя предложила податься в продавцы. Но я не хотела идти в эту профессию. И я пошла в совхоз "Волго-Дон"».Заведующая долго присматривалась к Надежде Александровне. Два месяца проработала посудомойкой. А потом всё же её перевели на повара. Но совхоз развалился.
И снова Надежда вынуждена остаться без работы. Очередные поиски, очередной новый коллектив и руководство.В это время в Береславке начало создаваться крестьянское хозяйство Александра Борисовича Колесниченко. Требовался повар, опытный, надёжный.
С тех пор Надежда Александровна работала в хуторе Степном, прямо в поле. А во время посевной и сбора урожая коллектив жил в полях.4 года назад Александр Борисович и Ирина Николаевна построили столовую в Бузиновке. Теперь Надежда Александровна работает там.
{"PHOTO":[2],"COPYRIGHT":"Наталья Полтавская
(г. Калач-на-Дону)
"}
«А когда приходит время полевых работ, обед мы раскладываем по контейнерам. У меня появились две помощницы. В компании работать ещё веселее. Они у меня молодые, и я тянусь к ним, порой даже забываю, что мне 59 лет».
{"PHOTO":[3],"COPYRIGHT":"Наталья Полтавская
(г. Калач-на-Дону)
"}
Понравилась работа? Голосуйте за неё лайком!
"
["TAGS"]=>
array(0) {
}
["~TAGS"]=>
NULL
["DETAIL_PAGE_URL"]=>
string(25) "/articles/molodeu-dushoi/"
["~DETAIL_PAGE_URL"]=>
string(25) "/articles/molodeu-dushoi/"
["LANG_DIR"]=>
string(1) "/"
["~LANG_DIR"]=>
string(1) "/"
["EXTERNAL_ID"]=>
string(3) "368"
["~EXTERNAL_ID"]=>
string(3) "368"
["IBLOCK_SECTION_ID"]=>
string(1) "6"
["~IBLOCK_SECTION_ID"]=>
string(1) "6"
["IBLOCK_TYPE_ID"]=>
string(7) "content"
["~IBLOCK_TYPE_ID"]=>
string(7) "content"
["IBLOCK_CODE"]=>
string(0) ""
["~IBLOCK_CODE"]=>
string(0) ""
["IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=>
NULL
["~IBLOCK_EXTERNAL_ID"]=>
NULL
["LID"]=>
string(2) "s1"
["~LID"]=>
string(2) "s1"
["DETAIL_TEXT_TYPE"]=>
string(4) "html"
["~DETAIL_TEXT_TYPE"]=>
string(4) "html"
["PREVIEW_TEXT_TYPE"]=>
string(4) "text"
["~PREVIEW_TEXT_TYPE"]=>
string(4) "text"
["PROPERTIES"]=>
array(17) {
["PHOTO"]=>
array(3) {
[0]=>
array(2) {
["SRC"]=>
string(56) "/upload/iblock/bc0/oe3v2ni29vkg44wr30pkau7u34m3zac4.webp"
["TEXT"]=>
string(0) ""
}
[1]=>
array(2) {
["SRC"]=>
string(56) "/upload/iblock/c69/yop9dz2uiyzgmm23tzbcbj5q8vutod40.webp"
["TEXT"]=>
string(0) ""
}
[2]=>
array(2) {
["SRC"]=>
string(56) "/upload/iblock/883/2geurau3pwro2xwhi2trtpnj7636nezb.webp"
["TEXT"]=>
string(0) ""
}
}
["VIDEO"]=>
NULL
["AUTOR"]=>
NULL
["~AUTOR"]=>
NULL
["~PHOTO"]=>
string(4) "1375"
["~VIDEO"]=>
NULL
["~DESC"]=>
bool(false)
["DESCRIPTION"]=>
array(2) {
["TEXT"]=>
string(389) " Русская женщина. Она прекрасна и очаровательна. Своей мудростью, большим сердцем и неиссякаемой энергией она непременно хочет поделиться со всеми, кто её окружает. Зачем? Чтобы мир был лучше, добрее и счастливее. "
["TYPE"]=>
string(4) "HTML"
}
["~DESCRIPTION"]=>
array(2) {
["TEXT"]=>
string(389) " Русская женщина. Она прекрасна и очаровательна. Своей мудростью, большим сердцем и неиссякаемой энергией она непременно хочет поделиться со всеми, кто её окружает. Зачем? Чтобы мир был лучше, добрее и счастливее. "
["TYPE"]=>
string(4) "HTML"
}
["CITY"]=>
NULL
["~CITY"]=>
NULL
["CONTEST_STATE"]=>
string(1) "N"
["~CONTEST_STATE"]=>
NULL
["BLOG_POST_ID"]=>
NULL
["~BLOG_POST_ID"]=>
NULL
["BLOG_COMMENTS_CNT"]=>
NULL
["~BLOG_COMMENTS_CNT"]=>
NULL
}
["CONTENT_TYPE"]=>
string(8) "articles"
}