К ДРУГИМ
СТАТЬЯМ
НА ГЛАВНУЮ

#МАСТЕРА #СИБИРСКИЙ ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ОКРУГ

Как добывают мед в Сибири: 70 лет с пчелами

Автор: Анастасия Мальгавко
г. Омск

«100 пчёл трудятся целые сутки, чтобы собрать ложечку мёда», — говорил дедушка, собирая пролитые капли драгоценного снадобья. Пчеловод с 70-летним стажем хорошо знаком с тяжелой работой своих подопечных. Облететь поля в поисках цветочного сока, собрать нектар, доставить к улью, передать приемщице, та следующей... и так пока в «медовом зобике» не созреет мед. Затем он укладывается в соты — аккуратные шестигранные ёмкости, которые строят рабочие пчелы, — где под взмахами пчелиных крылышек из мёда выпаривается ненужная влага, чтобы он стал еще ценнее и полезнее.

В тот день мы гостили у дедушки на пасеке, куда он каждое лето вывозит улья для сбора нектара. То был конец июля, стояла жара, вокруг цвел Кипрей, Белоголовник, Зверобой, Ромашка, Клевер.. Над пчелиными домиками стоял гул и сладкий медовый аромат — в такие дни работа здесь кипит нешуточная. И пчеловод, главный дирижер «медового» оркестра, приступает к обходу утром и трудится до закатного солнышка. Отсматривает каждую семью, вынимает заполненные рамки, откачивает мёд и ставит на место. И так с конца апреля и до сентября. А проглядишь, и пчелы застроят так, что потом уже «не выберешь для откачки».

Дедушка, Синицкий Алексей Михайлович, с пчеловодным ремеслом познакомился ещё в юности, в 13 лет. Знания и первые семьи передал ему дед, Гончаренко Ефим Иванович: «Ну все Лёнька, будешь мне помогать, больше некому». Жили они в селе Тутаево, под деревней Кольтюгино, Тарского района. Сегодня Алексею Михайловичу уже 83 года, а этот сезон возможно станет последним в его огромной пчеловодной карьере.


Когда-то у дедушки была большая пасека, семей насчитывалось около ста.  Да и точков было несколько. Чтобы вывести пчел на цветущее поле, груженый в два ряда «Трумэн» приходилось по два раза гонять. «Мог и сто километров проехать с пчёлами на липняк и там выходные дни проработать.. А сейчас бочок мёда откачать и то проблема. Потому что уже не видишь, и энергия уж не та, работоспособность…», — в свои 83 года дедушка все также трудится во благо мёда, обслуживает почти 20 ульев и ездит за рулем «буханки» в поля каждый день по 25 км туда, и обратно.


За 70 лет «пчелиного» стажа чего только не было. «В 90-е годы затор с мёдом был, пришлось на машину менять. Тогда из Омска Газ-66 пригнали», — рассказывает дедушка. Это не единственная машина, которую отдали ему за лакомое сокровище. Но случаются в жизни пчеловода и неприятности. Чаще всего улья стоят в лесу, где в поисках вкусненького то и дело шныряет царь Сибирского леса, бурый медведь. Однажды и дедушкину пасеку разграбил этот сладкоежка. Растащил улья, съел мед, только деревянные рамки остались.. и пчёлы, конечно, улетели.


Все лето в лесу. А на хозяйстве, растит детей, окружает дом уютом, прибирает огород, нянчит внуков и правнуков — все благодаря надежному и крепкому тылу, Синицкой Людмиле Степановне. По утрам бабушка заботливо собирает деду сумку: термос, сало, хлеб, печенье Мария, мед, ягодки.. и провожает. А вечерами открывает ворота и встречает вкусным ужином. Вот уже 55 лет.. 2-го августа мы встретились за большим столом, который накрыла бабушка вкуснейшими угощениями, и поздравили юбиляров с годовщиной.

Трое детей, семеро внуков и шестеро правнуков — богатые однако, бабуля с дедулей. И все мы, так или иначе, прошли курс «молодого пчеловода»: натягивали рамки, грузили улья, ездили на пасеку, вскрывали запечатанные соты, крутили медогонку.. Хочется верить, что любовь к сладкому «золоту» приведет-таки кого-то из нас в медовый промысел, и искусство пчеловедения будет и дальше передаваться в нашей семье из поколения в поколение.

ПОНРАВИЛАСЬ РАБОТА? ПРОГОЛОСУЙТЕ ЗА НЕЕ!

По результатам ваших голосов мы определим лучшие материалы и пригласим победителей на Международный медиа-форум нового поколения «Диалог культур», который пройдет в Эрмитаже.

Поделитесь этим материалом с друзьями в соцсетях:

Хотите стать участником нашего конкурса? Присылайте свои истории о людях и коллективах из России в формате статьи, фоторепортажа или видео.

О КОНКУРСЕ

Лучшие материалы раздела

Печь как лекарство и утюг как признание в любви

Для того, чтобы быть ощущать себя настоящим гражданином той или иной страны, человек должен знать историю того место, где он живёт. Так в Воронеже можно познакомиться с экспозицией «Незабытая старина». И узнать о крестьянском ремесле 18-19 веков. Таким образом, можно стать на шаг ближе к изучению родной страны.

Планирует прожить свою лучшую жизнь в большом городе

Нет ничего невозможного! Идти только вперед! – эти фразы уроженки провинциального городка еще раз подчеркивают, что свою жизнь мы строим сами. Когда я узнала о том, что 19-летняя девушка прошла отбор на бесплатную программу обучения в США, то решила сразу написать ей. Оксана охотно откликнулась.

Плавать раньше, чем ходить

Практически в каждой спортивной школе есть секция плавания, однако, в последнее время на базе спортшкол открываются новые отделения — "грудничковое плавание". Если угодно, то написание статьи вызвано личным журналистским интересом.

Пихтовое

Тайга в сердце навсегда.

Пикник тёти Розы на обочине Ставрополя

Горячий борщ, чистая посуда, салфетки. Раз в неделю она помогает бомжам Ставрополя почувствовать себя нормальными людьми в кругу друзей. Главное — дожить.

Перекресток памяти

Три года девушка шла к своей мечте – увековечить уникальную традицию села Прелестного Прохоровского района. В 1943 году оно стало эпицентром крупнейшего танкового сражения, а теперь о тех событиях теперь напоминает лишь Перекресток памяти, созданный юной Женнифер Леткеманн.